佐田岬の鬼:真風日記

[土用しらす!]

猛烈な暑さです。佐田岬半島!

毎年この時期から「土用しらす」が取れ始めます。色が白く一年で一番品質が良い時期です。

こらからしばらく炎天下が続き、漁師泣かせではありますが万全の熱中症対策で乗り切っていきます。

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特に朝一番に揚がった、朝どれが最高級品!

私には白く輝くダイヤに見えます。

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しらす食堂では「土用朝どれしらす」が、生しらす丼で食べれます。

一年で一番白く輝くしらすを是非!
  1. 2014/07/26(土) 08:35:08|
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